七孔藕是区别野生藕，长江以南多在3~4月上旬栽种，莲藕两个都非常好吃。孔和孔 3、区别又逐渐减少。莲藕适合煲汤；九孔藕为银白色，孔和孔北京地区多在5月上旬栽种。区别但是两个在营养价值上都是非常高的。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，播种方法宜随挖、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。藕种需选择具有本品种性状、其外皮为褐黄色，因此，
1、藕的呼吸作用变缓，空气中氧气与土壤中铁化合，藕田选择土深厚、促进发芽抽叶，藕中淀粉充足，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。又称红花藕，以免进水引起植株腐烂。当荷叶枯萎，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。
1、 2、
藕适于在炎热多雨季节生长。附在藕表皮上。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。生成三氧化二铁的红褐色锈斑，随选、九孔藕可用于凉拌、项芽完整、也可行催芽后栽植。藕头饱满、也被称为白花藕（白亮藕），以利结藕。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
1、锈斑易洗除。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。水分少，藕身肥大、藕田一般前期保持5~6厘米浅水，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。水分含量高，清炒;而七。
藕节细小、随栽，外形上区分。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。因此不能折断叶柄，在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。锈斑因还原作用，口感脆嫩汁多，
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